江乾區美食
江乾區美食有南美白對蝦、灌湯蝦球、錢江肉絲、水晶銀菊糕、糯米餈粑等。
1、南美白對蝦:南美白對蝦是國內近年最具發展潛力的特種水產養殖品種,該對蝦比傳統養殖的中國對蝦、羅氏沼蝦等品種具有抗病力強、生長快、含肉率離、冰凍不縮水變色等優點。
2、灌湯蝦球:灌湯蝦球選用鮮大蝦淨肉磨成細滑的蝦泥,再配以鷹粟粉、味料等細搓成丸子,內中注入濃稠上湯,外邊再滾以麪包糠為酥炸。上盤時光彩奪目,品嚐時外酥內香。最妙為那濃湯與裹粉外炸得異常鬆脆的蝦泥糅合一體,既有灌湯小籠包那欲咽還休,又平添齒間留香那回味無窮。
3、錢江肉絲:此菜翠綠醬黃,色採鮮明,肉絲鮮嫩,甜辣爽口,有濃郁的葱香味。
4、水晶銀菊糕:顧名思義,杭州水晶銀菊糕是一款帶有蘇杭風味的點心。吃起來脣邊陣陣菊花香,清淡但絕不寡味,爽甜但絲毫不過,仿如西湖畔上一位不施黛粉冰清玉潔的女子。杭州水晶銀菊糕,冷熱兩食,均有不同風味。剛剛出爐時帶着裊裊煙霧,菊花香飄然至鼻,口感清甜爽滑。當其冷卻後又有另一番滋味,其時菊花香已經漸漸消去,然而吃進口裏的菊花味卻更加濃郁。在飽餐一頓之後再享用杭州水晶銀菊糕,之前的油膩盡消,最後齒頰留香。水變色等優點。
5、糯米餈粑:選用恩施高山梯田老品種糯米,傳統老配方,純手工製作。香味濃郁、風味獨特,不添加防腐劑,柔軟細膩。可烤、可煎、可炸,色、香、味俱全!
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壽司材料有哪幾種搭配
壽司材料搭配方法:1、準備材料:紫菜3片、米飯2碗、壽司醋20克、火腿腸1根、雞蛋1個、黃瓜半條、壽司蘿蔔3條、鹽2克、胡蘿蔔半根。2、雞蛋打散,攤個雞蛋餅,切絲備用。3、所有食材切條。4、米飯拌壽司醋和鹽,紫菜麻面朝上,放上米飯鋪五分之四。5、放上食材捲起,紫菜邊抹水粘合...
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雞蛋怎樣炒又嫩又好吃
一、青椒火腿炒雞蛋。1、準備食材:青椒、雞蛋、火腿、生抽、蠔油。2、雞蛋打入碗中,青椒切塊,火腿切片。3、鍋中熱油倒入打散的雞蛋炒熟盛出。4、另起鍋熱油加入青椒和火腿炒熟。5、加入雞蛋、生抽、蠔油。6、翻炒均勻出鍋即可。二、西紅柿炒雞蛋。1、準備食材:雞...
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甜脆柿子可以直接吃嗎
可以。脆柿子是新鮮水果,直接食用可以最全面的攝取脆柿子中的營養成分,脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質,還含有水溶性膳食纖維、果膠、胡蘿蔔素、維生素、碳水化合物等營養成分,脆柿直接食用可以促進消化、補充營養,對身體很有益處。脆柿就是沒熟的柿子嗎...
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怎麼炒扁豆
1、扁豆切絲,豬肉切絲,辣椒切絲。2、鍋中放入清水煮沸,倒入扁豆,焯水30秒。3、鍋中放油,倒入豬肉,煸炒至變色,加入料酒,翻炒均勻,倒入蒜片,生抽,翻炒均勻。4、加入辣椒、扁豆、雞粉、鹽大火翻炒,加入水澱粉,翻炒均勻即可食用。扁豆:扁豆是豆科、扁豆屬多年生纏繞藤本植物。全株...