城關區美食
城關區美食有乾酪、生牛肉醬、炒肺片、馬奶子、新疆奶酒等。
1、乾酪:乾酪有兩種,一種是乳汁提取酥油後剩下的物質,經燒煮,水分蒸發後凝結成塊,然後將它壓成餅狀,或切成條塊狀晾乾食用;另一種,用酪漿燒煮,晾乾後結絲狀或粒狀,有甜酪幹、酸酪幹、白酪幹、青酪乾等。
2、生牛肉醬:猩紅血性的顏色,興烈沖鼻的口味,是幾種可入味的藏藥與搗碎的新鮮生牛肉最奇妙的混合。
3、炒肺片:用麪粉與辣椒等調料加水拌勻後灌滿羊肺,煮熟後撈起,切片,加作料煎炒而成。
4、馬奶子:馬奶子味帶鹹酸,有輕微的酒香,飲之沁涼可口。
5、新疆奶酒:採用脱脂的酸奶,裝入木桶或皮桶,經過充分發酵,再盛於特製的鍋中加熱,取其蒸餾水便是奶酒。奶酒含酒精只有十幾度,味甘微酸,有奶香,是酒中佳品。
城關區是甘肅省省會蘭州市的中心區,甘肅省黨、政、軍機關駐地,全省政治、經濟、科技、文化中心。地貌特徵為南北兩山夾黃河穿流。黃河從雷壇河入黃河口入境,皋蘭山、白塔山隔河南北相望。城關區屬中温帶半乾旱地區,市區平均海拔1520米,最高峯為皋蘭山東南的營盤嶺,海拔2171米,最低為雁灘的北面灘,海拔1503米。年平均氣温為10.6度。
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不粘鍋可以用鋼絲球刷嗎
不粘鍋不可以用鋼絲球刷。不粘鍋之所以不粘是因為表面有特殊塗層,而鋼絲球摩擦力過強,在擦拭污漬的過程中容易損害不粘鍋的塗層,影響不粘鍋的正常使用。建議用海綿或洗碗布清洗不粘鍋。...
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酸奶機還有其他用途嗎
酸奶機還有其他用途,可用來催熟水果、做米酒、做納豆等。催熟水果:將水果放在酸奶機裏,加上温水,蓋好蓋子,插上電源。到第二天晚上,即可催熟。做米酒:將拌好的米飯倒入酸奶機杯裏,壓實米飯,在中間挖個孔,接着在米飯上均勻地淋上一點冷開水。酸奶機缸體內放少許冷水,將米飯...
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天鵝蛋是什麼海鮮
天鵝蛋是軟體動物簾蛤科海鮮。學名紫石房蛤。貝殼形態酷似天鵝蛋,故而命名。生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。屬冷水性貝類,耐寒性很強,個體較大,有的體重超過半公斤,且蛤肉肥滿,口味鮮美,營養豐富,深為人們所喜愛,已成為大連和煙台的地方特色小吃。...
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劃線的作用是什麼
劃線的作用是確定工件加工位置和加工餘量;檢查毛坯的形狀和尺寸是否符合圖樣;在坯料有缺陷時通過劃線“借料”補救。劃線是機械加工中的一道重要工序,廣泛用於單件或小批量生產。在鑄造企業,對新模具首件進行劃線檢測,可以及時發現鑄件尺寸形狀上存在的問題,採取措施...