城陽區美食
城陽區美食有膠州灣蛤蜊、湯圓、波尼亞豬頭肉、油燜大蝦、烤魷魚、酸辣魚丸等。
1、膠州灣蛤蜊:是本市首個獲得國家地理標誌產品保護的水產品,肉質細膩、鮮香味美。
2、湯圓:滑、軟,粘而不沾牙,爽、香,甜而不膩口,個小圓勻,皮薄餡大,開水下鍋,一漂就熟。
3、波尼亞豬頭肉:採用百年老湯調製經處理後醬製糖薰而成,醬香濃郁,香而不膩,營養豐富。
4、油燜大蝦:屬於經典的魯菜特色菜品之一,選用渤海灣特產晶瑩飽滿、體形碩大、滋味最佳的海捕野生大對蝦作原材料,蝦肉油潤適口,鮮、香、甜、鹹四種味道相輔相成。
5、烤魷魚:除了富含人體所需的蛋白質與氨基酸外,還是一種含有大量牛磺酸的低熱量食品。
6、酸辣魚丸:用新鮮牙魚肉製成,配以酸辣農湯,既保證了原湯的清香,又保持了魚丸本身的鮮味,魚丸有彈性,鮮味濃厚,湯酸辣開胃,口感極佳。
城陽區地處青島市區北部方向,東依嶗山區,南接李滄區,西臨膠州灣與膠州市相鄰,北與即墨區毗連。東面環山,西、北兩面是平原,西南臨海,地勢起伏不平。處北温帶季風區域,屬温帶季風氣候。
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