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藁城區美食

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藁城區美食

1、藁城宮面:藁城宮面是以精粉、精油、精鹽為原料,然後用傳統制作工藝製作而成,具有條細空心,油亮潔白,粗細均勻整齊的特點。

2、藁城鴨梨:藁城鴨梨是河北省石家莊市藁城市的特產,亦名雅梨,古稱真定御梨。因由天津口岸公司經營,又稱天津鴨梨,是燕趙大地最古老的優良果品之一。

3、藁城冬棗:藁城冬棗是河北省石家莊市藁城市的特產。藁城冬棗果皮赭紅光亮,皮薄肉脆,營養多汁,甘甜清香,維生素含量是蘋果的70倍,梨的100倍,營養極為豐富,被譽為“活維生素丸”。

4、棋子燒餅:棋子燒餅是當地很有名的小吃,因其外形像小鼓,而且與棋子相似而得名,具有包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種不同的口味,不過大都是色澤金黃、肉餡鮮香,酥脆適口,而且具有耐儲存的特點,所以深受食客們喜愛。

5、藁城宮酒:藁城宮酒是河北省石家莊市藁城市的特產。藁城宮酒具有“清亮透明,甜香爽淨,醇厚優雅,回味悠長”之獨特風韻。

6、藁城蒸碗:藁城蒸碗流傳已久,是藁城北部傳統特色美食之一。尤其是在農村,婚嫁喜事和春節期間才有準備,主要用來招待親朋好友,可以説是藁城人待客時最高級別的上等菜餚。

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