雲和縣美食
雲和縣美食有油筒餅、豆腐泥、雲和雪梨、仙宮魚頭、雲和黑木耳、煎雀等。
1、油筒餅:油筒餅是一道以南瓜、蘿蔔、茶油等為主要食材製作的美食。香味撲鼻,鬆脆爽口,回味無窮。
2、豆腐泥:豆腐泥是雲和、景寧一帶山區獨有的特產。豆腐泥味道清純鮮美、營養豐富。
3、雲和雪梨:雲和雪梨是浙江省麗水市雲和縣的特產。雲和雪梨具有果大皮薄、果實脆嫩、汁液豐富、香甜可口、適於貯運等特點。
4、仙宮魚頭:仙宮魚頭是雲和名菜,鮮美無比,魚頭精選自雲和湖野生花鰱魚魚頭,純天然野生放養,個大肥美,新鮮黑亮,絕無土腥味,富含17種氨基酸和微量元素,營養價值極高。
5、雲和黑木耳:雲和黑木耳是浙江省麗水市雲和縣的特產。雲和黑木耳栽種歷史悠久,在雲和縣得天獨厚的地理條件、優良的品種、先進的生產技術孕育下,形成了朵形美觀、肉質厚、光澤、耐泡、脆嫩、味美、口感好、營養豐富的特色,是雲和主要農業產業之一。
6、煎雀:煎雀以糯米粉、番薯捏成薯漿,滲入適量的糯米粉和紅糖,拌勻,搓成軟硬適中的胚料,切成拇指大的小粒然後搓成橢圓形,即可入鍋油炸,一俟浮上油麪,由金黃略轉紅色即成。中空香甜,皮脆而裏韌,柔軟而不粘口。
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綠豆湯怎麼煮
用料:冷凍綠豆100克、水1500毫升、白糖5克。做法:1、綠豆加水,浸泡8小時。2、鍋中倒入綠豆,加水大火煮沸即可。3、另可將綠豆湯放入模具中,在冰箱裏凍成綠豆冰。4、將冰塊放入糖水中攪拌均勻,即可食用。...
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雪斑魚有什麼營養價值
雪斑魚含有豐富水分、優質蛋白質、碳水化合物,以及不飽和脂肪酸、膽固醇。並且含有不少維生素,主要包括維生素A、維生素E葉酸、硫胺素、煙酸等。另外,還含有鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂、磷、錳、銅、鈉等多種礦物質元素。雪斑魚的挑選方法:1、看泳姿:健康魚的泳姿應該...
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雞蛋怎樣炒又嫩又好吃
一、青椒火腿炒雞蛋。1、準備食材:青椒、雞蛋、火腿、生抽、蠔油。2、雞蛋打入碗中,青椒切塊,火腿切片。3、鍋中熱油倒入打散的雞蛋炒熟盛出。4、另起鍋熱油加入青椒和火腿炒熟。5、加入雞蛋、生抽、蠔油。6、翻炒均勻出鍋即可。二、西紅柿炒雞蛋。1、準備食材:雞...
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虎頭魚怎麼做好吃
1、主料:虎頭魚。輔料:葱末、薑片、蒜、水、香菜。配料:料酒、醬油、白砂糖、醋、白酒。2、將虎頭魚去鱗,內臟洗淨切塊,加料酒、葱末、薑片拌勻醃製30分鐘。3、熱鍋下油,放入魚塊煎一下,加醬油、糖、水、醋、葱末、薑片、蒜翻炒均勻。4、大火燒開,轉中火燉15分鐘,再轉大火收汁盛...