嵐縣美食
美味2.95W
1、莜麪栲栳栳:栲栳栳是用莜麪精工細作的一種麪食品,因其形狀象笆斗,民間叫栳栳。
2、嵐縣糜子粉:具有嫩、柔、軟、筋,吃起來可口,風味特別,可謂嵐縣一絕。
3、黑片子:也叫磨嚓嚓,具有口感勁道、味道鮮美的特點。
4、蛤蟆含蛋:特點肉質細嫩、肥而不膩、餅質酥軟。深受嵐縣當地人的喜歡。
5、搗拿糕:搗拿糕是嵐縣特有的小吃,是土豆在嵐縣老百姓飲食生活中的又一種吃法,像餈粑一樣黏性十足的土豆泥,很受當地人喜愛的一種土豆的吃法。
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買熟牛頭肉怎麼做好吃
土豆燒牛頭肉做法如下。用料:牛頭肉700克、土豆2個、植物油適量、鹽適量、姜10克、八角1個、花椒粒1克、桂皮5克、草果1個、冰糖5克、紅色醬油5克、大葱一根、辣皮子3個、生抽10克、料酒或者白酒5克、雞精1克。1、牛頭肉切塊,薑切片,辣皮子洗淨,大葱洗淨切段,其它香...
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辣椒末的做法家常做法
辣椒末的做法:1、準備材料:紅辣椒二斤、西紅柿兩個、大的蘋果一個、大蒜一頭、鹽適量、白糖適量、去皮姜一大塊、大白梨一個。2、紅辣椒洗乾淨擦乾水分。3、蘋果、梨、西紅柿同樣洗好擦乾,姜去皮切厚片。4、蘋果、梨、西紅柿、辣椒全部切塊,加入姜、蒜、鹽、白糖拌...
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怎麼做生蠔
生蠔洗淨,用刷子刷乾淨備用。切一點生薑跟葱段,先在蒸盤上灑上一點葱段,然後把洗乾淨的生蠔放進去,把鍋裏放滿生蠔,然後灑上生薑、葱段跟胡椒粒。蓋上蓋子開大火蒸8分鐘右後打開蓋子稍微放涼一下。碗裏放大蒜、辣椒跟葱花,然後淋上熱油,加一點生抽。把放涼的生蠔打開殼...
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豆腐肉丸子怎麼做又滑又嫩
豆腐2塊、豬肉500克、生抽10克、蠔油10克、料酒5克、雞蛋2個、玉米澱粉30克。豬肉末倒入攪拌盆中加入醬油、鹽、蠔油、料酒。豆腐用飯勺或者其他用具捏碎至沒有大塊顆粒。將攪拌盆裝入廚師機中,一速攪拌混合均勻,澆入雞蛋和玉米澱粉繼續攪拌。加入碾壓好的豆腐,開...