慶雲縣美食

慶雲縣美食有德州羊腸湯、崔口燒雞、尚堂扒雞、慶雲羊湯、慶雲金絲小棗、保店驢肉等。

1、德州羊腸湯：德州羊腸湯是山東省德州市的特產。羊腸湯又名清血腸。老德州的人們，俗稱它為羊腸子。羊腸湯味道濃香，鹹淡適宜，入口爛熟香嫩，油而不膩，鮮而不羶，爽滑可口。

2、崔口燒雞：崔口燒雞是山東省德州市慶雲縣崔口鎮的特產。崔口燒雞其特點是色澤金黃、鹹淡適口、肉質細爛，味道香美，為設宴擺席時的佳餚，走朋訪友時的佳品，風味獨特，遠近聞名，供不應求。

3、尚堂扒雞：尚堂扒雞是山東省德州市慶雲縣尚堂鎮的特產。尚堂扒雞在德州扒雞基礎上改良而成，選用農家草雞，採取傳統的燒、薰、酥、炸、滷等多種工藝，柔嫩味純、味透骨髓。

4、慶雲羊湯：羊湯是慶雲縣人民比較喜歡的一道地方美食，慶雲羊湯一直以料足味鮮享譽周邊縣市，到了慶雲縣一定要嚐嚐本地的羊湯。

5、慶雲金絲小棗：慶雲金絲小棗是山東省德州市慶雲縣的特產。慶雲金絲小棗外形美觀，果皮薄、鮮紅光亮，肉厚、核小、肉質緻密、多汁、脆甜味美、營養豐富。

6、保店驢肉：德州保店產驢，因此當地盛行吃驢肉，時間長了，自成一派，不但口感鮮美，營養豐富。保店驢肉又名保店五香驢肉，原產地是和山東省寧津縣保店鎮同屬一行政村的南辛莊，一般為冷食，常為酒宴之佳餚。其特點是肉質細嫩，瘦而不柴，爛而不散，香味四溢。