怎樣做美味的毛豆胡蘿蔔炒饃
第一、 準備適量胡蘿蔔和一根火腿腸;再準備一個剩饅頭,這個是昨天晚上吃剩下的花捲,將花捲切成塊,放入盤中備用。
第二、 胡蘿蔔洗淨,去皮後切成片兒;再準備適量毛豆,洗淨後控幹水分;將火腿腸,去除外衣後,也切成片,放入盤中備用。
第三、 炒鍋中放入少許油,將切好的花捲兒塊兒,放入鍋中翻炒一下,煎至微微發黃,盛出備用。
第四、 準備適量姜和蒜,洗淨後切碎,鍋中放入少許油,將姜和蒜放入鍋中炒香,將毛豆放入鍋中翻炒。
第五、 將胡蘿蔔片倒入鍋中,和毛豆一起翻炒,炒至胡蘿蔔片變軟,黃豆表面微微起皺就可以了。
第六、 將切好的火腿腸片也倒入鍋中,翻炒均勻。
第七、 根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,攪拌均勻。
第八、 將提前煎好的饅頭塊兒倒入鍋中,和蔬菜一起翻炒。
第九、 出鍋裝盤,就可以吃了,真的太美味了,這種做法,小編真是百吃不厭,喜歡的朋友可以嘗試一下。
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