怎樣做美味的冬瓜番茄炒肉末

第一、 準備適量冬瓜，洗淨後，去皮切成片；準備適量五花肉洗淨後切成絲，放入盤中備用；準備適量西紅柿洗淨後，也切成塊，放入盤中備用。

第二、 準備適量姜，蒜，洗淨後切片，鍋中放入少許油，油熱後，放入薑片，蒜片爆香。

第三、 給自己的口味，放入適量鹽，五香粉攪拌均勻，這樣會更加入味。

第四、 把準備好的冬瓜片兒，倒入鍋中翻炒均勻。

第五、 再將準備好的西紅柿，倒入鍋中翻炒均勻。

第六、 放入適量雞精和生抽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，炒一會兒，炒至西紅柿出水，冬瓜變軟就差不多了。

第七、 出鍋裝盤，再準備適量小葱，洗淨後切碎，撒在上面就可以吃了，真的特別美味。