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冬瓜的知識

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  • 冬瓜排骨湯可以放紅棗嗎

    冬瓜排骨湯可以放紅棗嗎

    冬瓜性味甘温,補中益氣,紅棗能補脾和胃,益氣生津,排骨能補聯陽益通髓,有滋陰調燥之功;製作步驟:1、將冬瓜去皮去核,洗淨切厚塊;2、將排骨放入滾水中煮五分鐘,取出洗淨;3、將紅棗洗淨,去核;4、將乾貝洗淨,用清水浸泡,約一小時;5、放入...

  • 冬瓜可不可以和木瓜一起煲湯

    冬瓜可不可以和木瓜一起煲湯

    材料:排骨、冬瓜、木瓜、姜、大料、鹽、胡椒粉、味精。做法:1、排骨斬成小塊,洗淨瀝乾水分;2、冬瓜去皮後切塊,薑切片;3、木瓜切小塊,將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,撈出用清水洗淨;4、將排骨、姜、大料和適量清水放入鍋中,大火煮...

  • 冬瓜乾的製作流程有哪些

    冬瓜乾的製作流程有哪些

    冬瓜乾的製作流程:1、將鮮冬瓜削去皮層,挖掉瓜瓤;2、挖掉瓜瓤後將冬瓜剖開切成厚1釐米、長6至8釐米的瓜片;3、置於陽光下暴曬8至10小時;4、晚上連同曬簾移置室內或涼棚下,自然回潮8至12小時;5、待柔軟後,裝入筐內;6、然後將回...

  • 白果山藥冬瓜在一起煮湯

    白果山藥冬瓜在一起煮湯

    材料:冬瓜400公克、白果7顆、枸杞10公克、素香菇滷肉汁500毫升、水300毫升。做法:1、冬瓜洗淨去皮,切成薄塊;白果入滾水汆燙後撈起,以冷水沖洗;枸杞洗淨備用。2、砂鍋中倒入素香菇滷肉汁、水及冬瓜和白果,以大火煮開後,轉小火...

  • 冬瓜燉雞脯肉一起怎麼做好吃

    冬瓜燉雞脯肉一起怎麼做好吃

    1、雞脯肉切塊,放清水中泡去血水。2、鍋中燒水,放入雞肉焯燙一下,撈出清洗乾淨。3、鍋中放少量的油,放入雞肉翻炒,炒出香味後,淋入花雕酒,生抽,老抽。4、放入葱薑蒜。5、加適量的熱水,大火燒開,轉小火。6、冬瓜去皮,切大片。7、...

  • 冬瓜的營養價值

    冬瓜的營養價值

    冬瓜的營養價值:冬瓜中含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素C、瓜氨酸等營養素。冬瓜是瓜、菜中唯一不含脂肪的瓜菜,並富含丙醇二酸成分,能抑制糖類物質轉化為脂肪成分,又因具有較強的利尿作用,可增...

  • 東北適合種冬瓜嗎

    東北適合種冬瓜嗎

    東北需要用棚栽種植冬瓜。冬瓜喜温、耐熱。生長髮育適温為25至30攝氏度,種子發芽適温為28至30攝氏度,根系生長的最低温度為12至16攝氏度,均比其它瓜類蔬菜要求高。授粉座果適宜氣温為25攝氏度左右,20攝氏度以下的氣温不利...

  • 冬瓜怎麼保存

    冬瓜怎麼保存

    冬瓜的保存方法:1、陰涼處保存,如果冬瓜切開後吃不完,可以將切開的剩下部分冬瓜放在通風陰涼處,這樣也能保存1到2天時間,但是最好能在當天吃完。  2、用白紙緊貼切面,如果是沒有冰箱的話可以掉,只需取一張冬瓜剖切面大小的...

  • 冬瓜山藥排骨湯怎麼做

    冬瓜山藥排骨湯怎麼做

    材料:用量、排骨、冬瓜、山藥、葱、姜。做法:排骨用水焯一下,血末洗淨。把排骨放入壓力鍋裏,放入鹽、葱段、薑片,上氣十五分鐘。把排骨和湯放入大勺,開鍋加入山藥,十分鐘後放入冬瓜,五分鐘後放入大棗枸杞。開鍋後,閉火,加入鹽...

  • 冬瓜可以和姜一煮嗎

    冬瓜可以和姜一煮嗎

    冬瓜是可以和姜一起煮,可以起到中和平衡作用。冬瓜可以和姜一起煮的原因如下:1、冬瓜是屬寒性,生薑是暖性,可以相互平衡;2、煮冬瓜可搭配肉食,姜可用來去腥。冬瓜的作用:冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。姜的作用:生...

  • 糖冬瓜是怎樣做的

    糖冬瓜是怎樣做的

    準備材料:冬瓜適量、白糖適量。製作步驟:1、將新鮮上好的冬瓜黑皮去皮,除去內部和瓜籽,再將其切成4~5釐米厚的長方塊,放人沸水中燙5~10分鐘;2、燙至冬瓜肉質透明時撈出,在清水中沖洗乾淨後,壓除水分;3、放在日光下曬至半乾時,用白...

  • 冬瓜含糖嗎

    冬瓜含糖嗎

    冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等很高的營養成分。不同產地的冬瓜營養成分略有差異,以中國廣東產的冬瓜為例,每100g鮮冬瓜中含有蛋白質0.3g,碳水化合物1、8g克,膳食纖維0.9g,鉀6...

  • 每天吃冬瓜糖有什麼好處

    每天吃冬瓜糖有什麼好處

    養顏護膚:冬瓜糖含有豐富的胡蘿蔔素,維護皮膚細胞正常的技能,促進皮膚的新陳代謝。清熱降火:冬瓜糖具有瀉火清心、除煩清熱的作用。生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。化痰止咳:適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症狀。對咽喉部有良好的濕...

  • 甲魚湯煮冬瓜相剋嗎

    甲魚湯煮冬瓜相剋嗎

    甲魚和冬瓜同食有潤膚明目、減肥的作用。禁忌人羣:甲魚滋補,但稍顯油膩,久食敗胃傷中,容易導致消化不良,因此消化不良或是孕婦產後體虛,脾胃虛弱腸胃不好的人不宜食用。適宜人羣:一般人羣均可食用甲魚。甲魚尤其適宜於體質衰...

  • 冬瓜怎麼做好吃蠔油燜冬瓜如何做

    冬瓜怎麼做好吃蠔油燜冬瓜如何做

    材料:蒜頭、蠔油、冬瓜、相剋、食物、澱粉、鹽水、葱。1、鍋內放油先爆蒜。2、倒入冬瓜,翻炒,加入蠔油,翻炒。3、加水,放點鹽,蓋上鍋蓋將冬瓜燜軟。4、冬瓜軟後,快要收汁時加些水澱粉。5、上碟,撒上葱花。...

  • 茄子冬瓜北瓜吃不完能曬成幹嗎

    茄子冬瓜北瓜吃不完能曬成幹嗎

    一、茄子曬成乾的方法:用清水將茄子洗乾淨,去掉茄子蒂,切成大片,不宜太薄,用棉線將茄子片串起來掛在有充滿陽光的地方。二、冬瓜曬成乾的方法:1、把冬瓜外皮洗乾淨,搽幹,去皮;2、把去了皮的冬瓜縱切成兩半,掏去中間的瓜子、瓜囊...

  • 熟牛肉燉冬瓜的做法紅燒

    熟牛肉燉冬瓜的做法紅燒

    主料:冬瓜、五花肉。配料:食鹽、醬油、冰糖、葱、姜、幹辣椒、植物油。1、冬瓜去皮切方塊,薑切片,葱切段。2、五花肉切方塊,和薑片一起下入鍋中,倒入清水,水開後繼續煮三四分鐘,撈起,沖水,瀝乾。3、鍋放少量的油,下入瀝乾後的五...

  • 冬瓜的熱量多少

    冬瓜的熱量多少

    冬瓜的熱量為11大卡/100克可食用部分。冬瓜的熱量並不高,而且營養成分也很豐富,其含有碳水化合物2.6克、蛋白質0.4克、脂肪0.2克、纖維素0.7克、維生素A12微克、維生素C18毫克、胡蘿蔔素80毫克、鉀78毫克。這些很多都是...

  • 冬瓜是不是發物

    冬瓜是不是發物

    發物簡介:發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。冬瓜,為一年生草本植物,莖上有卷鬚,能爬蔓,葉子大,開黃花。果實球形或長圓柱形,表面有毛和白粉,皮深綠色或淺綠色,是普通蔬菜。冬瓜皮和種子可...

  • 冬瓜和木耳那個減肥好點

    冬瓜和木耳那個減肥好點

    醫學認為,冬瓜味甘而性寒,有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效,對於動脈硬化、冠心病,高血壓、水腫腹脹等疾病,有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚毒、酒毒之功能。經常食用冬瓜,能去掉人體內過剩的脂肪。黑木耳中含有...

  • 小米冬瓜怎麼做

    小米冬瓜怎麼做

    小米冬瓜粥做法如下:1、準備食材:冬瓜,小米。2、將小米淘洗乾淨,放入清水中浸泡約1個小時。3、將冬瓜去皮、去籽,洗乾淨之後切成小塊。4、取一口小鍋,將小米倒入鍋中,加入適量清水,煮成小米粥。5、放入冬瓜塊,大火煮開之後,換成...

  • 冬瓜可以炒雞蛋麼

    冬瓜可以炒雞蛋麼

    冬瓜炒雞蛋的製作材料為:嫩冬瓜、雞蛋、油、精鹽、味精、葱、薑末等。冬瓜炒雞蛋的製作步驟如下:1、將雞蛋打入碗內,加入精鹽、味精調拌均勻,將冬瓜洗淨切成菱形片。2、炒勺放油加熱至六成熱,倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。...

  • 如何用電磁爐做冬瓜排骨湯

    如何用電磁爐做冬瓜排骨湯

    1、先用涼水把剁好的排骨泡一下,泡出血漬,撈出控幹。2、鍋內放油燒熱,下葱姜煸香,下空杆的排骨塊,翻炒,翻炒均勻,肉色微微發黃時,放開水,一定是開水,不能是涼水,沸煮,撇血沫。3、15分鐘後轉小火半小時至一小時,視排骨老嫩而定。4、...

  • 金針菇與冬瓜可以一起食用嗎

    金針菇與冬瓜可以一起食用嗎

    冬瓜和金針菇不會破壞彼此的營養,而且營養價值都很高,特別是在夏天吃了是很好的,一般情況下是將這兩種食物都放在湯中做成冬瓜金針菇湯,這款湯具有明目、減肥、排毒、將血脂、降血糖、將需要、潤滑血管和防癌的功效。...

  • 冬瓜排骨湯要些什麼材料

    冬瓜排骨湯要些什麼材料

    材料:豬排骨400克、冬瓜500克、姜適量、葱適量。作法:1、將姜洗淨後切片,冬瓜洗淨後切塊。2、排骨過沸水焯過,去浮抹。3、電沙鍋中放入排骨、薑片、適量清水,開大檔燉煮30分鐘後,轉中檔燉煮20分鐘。4、待時間過後,打開鍋蓋,加...

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