如何燉筒骨頭

1、姜洗乾淨，切成片。筒骨洗乾淨，連姜一起放入鍋內，加水。蓋上鍋蓋，大火燒開，加適量的鹽，改小火慢燉。

2、土豆剝皮洗乾淨後切成丁。

3、葱葉、蒜葉、香菜洗乾淨後都切碎。

4、筒骨大概燉2小時後，把土豆放入。

5、土豆燉爛後關火，把湯盛出，灑上葱、蒜葉和香菜即可。