酶的特徵性常數

米氏常數是酶的特徵性常數，用英文字母Km表示，可用來表示酶和底物親和力的大小。米氏常數與底物濃度和酶濃度無關，而受温度和pH值的影響，競爭性抑制劑米氏常數增大，最大反應速度不變；非競爭性抑制劑米氏常數不變，最大反應速度減小；反競爭性抑制劑米氏常數減小，最大反應速度減小。