冬瓜肉菜怎麼做

材料：冬瓜適量、丸子適量、肉適量、豆腐適量、粉條適量、食用油、葱、姜、蒜、鹽。

步驟：

1、冬瓜、豆腐切塊備用；

2、鍋燒熱，放油放糖，不停攪拌，顏色變黃後放葱、姜、蒜、肉，加適量鹽攪拌，變色盛出備用；

3、鍋燒熱，放油，冬瓜、醬油、鹽，加水大火煮；

4、湯燒開，放豆腐、丸子、肉、粉條，大火繼續煮；

5、湯燒開後轉小火燉十分鐘即可。