冬瓜肉末湯怎麼做

1、準備食材：冬瓜、瘦肉、生薑、鹽、豬油等。

2、先將冬瓜切薄片，瘦肉剁成肉末。

3、將剁碎的生薑和少許鹽，生粉，生抽一起放在肉末裏面，用手抓勻。

4、鍋裏放適量冷水，將冬瓜片放入水中。

5、待水燒開加入豬油和鹽。

6、再次燒開後加入肉末燒至肉末變色，即可完成。