肉末燒冬瓜怎麼做好吃

原料：

冬瓜250克，豬肉末50克，紅辣椒、香菇、精鹽、味精、色拉油各適量。

做法：

1、冬瓜削皮，切長方塊；紅辣椒、香菇切丁。

2、油燒熱，投入紅辣椒丁煸香，下豬肉末撥散，待肉色發白，倒入冬瓜和香菇丁煸炒，加精鹽、味精、少許清水，燒熟裝深盤即可。