冬瓜炒肉的做法

1、準備食材：五花肉200g、冬瓜2400g、葱20g、醬油1勺、鹽5g。

2、冬瓜去皮，清洗，瓜去分成6份，切片，葱花切絲。

3、把冬瓜都切成片，肉切成薄片備用。

4、把肉片放入煸炒，煸炒出油後，放入醬油上色，把冬瓜放入開始翻炒。

5、放鹽，把冬瓜的湯給殺出來，經過20分鐘的中火燉即可。