杏怎麼吃

杏可以做杏罐頭、杏子糕、杏乾等，以杏子糕為例，共分為3個步驟，以下是做杏子糕的詳細操作：

操作/步驟

1、洗淨削皮

杏洗淨削皮。吉利丁用冷水泡軟。

2、小火煮

切塊放入攪拌機，將打碎的杏和糖一起煮一會兒，加入牛奶繼續小火煮，加入吉利丁攪拌至融化。

3、完成

裝入模具放涼後冷藏一晚上，切塊撒椰蓉即可。