野山杏怎麼吃

野山杏可以做野山杏蛋糕、野山杏醬、野山杏釀酒等。以野山杏釀酒為例，共分為3個步驟，以下是野山杏釀酒的詳細操作：

操作/步驟

1、浸泡

山杏鹽水浸泡10分鐘。再洗去鹽水，晾乾。

2、去蒂去核

中間切開並去蒂去核。

3、密封保存

一層冰糖一層杏放入瓶中，倒入雙蒸酒。陰涼避光處，密封保存3個月即可。