鹹鴨飯怎麼做

鹹鴨飯的做法：

原料：鹹鴨、糯米、水、葱。

製作時間：30分鐘到1小時。

做法：

新鮮糯米，取4量杯淘洗乾淨；將淘洗乾淨的糯米放入電飯鍋中，加適量清水；曬乾的鹹鴨切小塊；清水衝去浮塵；放入電飯鍋內；按下煮飯鍵；約20分鐘後，香噴噴的鹹鴨餈粑飯煮熟；將洗淨的香葱切細末備用；撒在煮好的鹹鴨餈粑飯上；用飯勺翻拌均勻即可。