羊腦蒸蛋這道菜怎麼做朋友

用料 ：

羊腦一份、香菜、涮羊肉調料 。

做法和步驟：

1、把羊腦清洗乾淨，把裏面的碎骨頭挑出來；

2、把羊腦放進蒸鍋蒸熟，時間根據羊腦的分量而定；

3、觀察羊腦的變化，整體變小後就可以出鍋；

4、把蒸熟的羊腦放進碗裏，撒上香菜，加入涮羊肉的調料即可。