老抽花生這道菜怎麼做

1、先準備好一碗花生，把外殼去掉，花生仁瀝乾水分備用；

2、準備好鍋，把油倒入鍋裏，倒入花生，加熱至聽到噼噼啪啪的聲音，關小火慢慢的炸制；

3、準備好一口鍋，再鍋裏面加一點食用油，用小火炸花生至花生仁變色為止，最後撈出來控油備用；

4、加入生抽，醋，糖，食用鹽，攪拌均勻淋入花生中翻拌均勻入冰箱冷藏一會兒，老抽花生就做好了。