請問雪菜粉皮這道菜的做法

粉皮洗淨切片。雪菜洗淨切末,紅尖椒切成小圈。豬肉末加葱薑末、一茶勺料酒拌勻。熱鍋入油,油温後入豬肉末煸炒至顏色變白盛出備用。另放少許油入鍋煸炒雪菜末和紅尖椒,放入2湯勺清水、白糖和雞精炒勻，放入粉皮一起煸炒半分鐘。把煸炒好的肉末放入,炒勻即可。