韓式拌飯怎麼做

拌飯醬是一個韓國姐姐教給我的，應該很正宗

所有的蔬菜都切成絲，除了菠菜用水焯熟，其他的菜都煸炒一下，炒的時候加一點點鹽，炒熟，備用。

韓國姐姐教我的拌飯醬配方：清淨園辣醬三勺、白糖三分之一勺、白醋二分之一勺、香油二分之一勺、蒜末二分之一勺、雪碧兩勺、芝麻適量

攪拌均勻，備用

我家沒有石鍋，我用的鑄鐵鍋，鍋底和鍋內壁薄薄塗一層香油，開火加熱，鍋有了温度以後，火調小，讓鍋一直維持熱的狀態，把新蒸好的米飯放入鍋中，鋪平，然後把之前準備好的配菜加入鍋中，煎兩個半熟蛋放在中間，上面放上辣醬。

開拌，辦好就可以吃了。拌飯醬先不要放太多，隨着拌隨着加，避免太辣。

很好吃