怎麼在自己家裏做正宗的韓國拌飯

製作韓國拌飯所需的材料有：剩飯200克，黃豆芽和菠菜各60克，胡蘿蔔、鮮香菇各50克，牛肉末40克，芝麻油1茶匙，油2茶匙，拌飯醬1湯匙，鹽、胡椒粉各1茶匙，料酒適量，生抽1茶匙，具體做法如下：

1、胡蘿蔔洗淨刨絲，香菇洗淨切片，菠菜洗淨切段，黃豆芽擇洗乾淨，牛肉末放胡椒粉、生抽、2克鹽、料酒拌勻，鍋中放油燒熱，依次放入胡蘿蔔絲、黃豆芽、香菇片及菠菜段炒半分鐘，放剩餘的鹽調味盛出；

2、剩飯放入碗中，用勺子壓散，加拌飯醬和芝麻油拌勻後放入可用於微波爐的碗中，依次鋪上炒好的蔬菜和醃製過的牛肉末；

3、將拌飯放入微波爐中，中高火加熱3 分鐘即可。