家庭韓國拌飯的做法

材料：米飯1碗、西葫蘆1個、胡蘿蔔1個、綠豆芽30克、雞肉100克、色拉油50克、姜10克、香油10克、辣椒醬50克、胡椒粉2克。

做法：

1、西葫蘆切絲，胡蘿蔔切絲，姜切末。

2、鍋里加入少許油，炒熟西葫蘆絲盛出。

3、炒熟胡蘿蔔絲盛出，綠豆芽用開水焯熟。

4、鍋裏少許油，爆香薑末，放入雞肉末炒香。

5、起鍋時加入胡椒粉。

6、熱米飯鋪在碗底，放上炒好的蔬菜和肉末，淋上香油，加入辣醬，拌勻即可。