涼拌白菜的做法

天氣變冷了，吃白菜的季節到了，冬天比較喜歡吃白菜燉粉條，現在天氣還不是太冷，吃一些涼拌白菜配晚飯吃非常的不錯，有喜歡的朋友可以學着做一下。

把白菜洗淨切成細長條。

再加適量的鹽拌勻醃製20分鐘。

然後用涼水過一下控幹水分，再加入適量的蒜末和薑末。

然後再加入一勺的白糖、少許的鹽、雞精、白醋、一勺的辣椒麪。

最後澆上熱油拌均勻即可。