雞腿的做法 雞腿怎麼做比較好吃

1、雞腿先洗乾淨，然後在上面割開幾道口子好入味

2、鍋裏燒水，雞腿先焯水，然後撈出來備用，姜蒜切好

3、雞腿放生抽醃一會

4、切好的姜蒜下鍋炒香，火不要太大了，不然蒜就焦掉了

5、把雞腿放下去先炒一會

6、把剛剛醃了雞腿的生抽倒下去，然後加料酒，蓋鍋蓋燜

7、燜大概5~10分鐘的樣子就可以了，把蒜苗放下去

8、放辣椒醬，如果覺得鹽不夠再加鹽

9、攪拌均勻，稍微炒一會入味

10、好啦，雞腿就出鍋啦~