雞腿菇怎麼做好吃
用料:排骨300克、雞腿菇3條、香油1勺、蒜1瓣、葱1根、生粉適量、鹽適量、雞粉適量、胡椒粉適量、米酒適量、生抽適量、魚露適量。
1、排骨洗淨濾水,雞腿菇洗淨,雞腿菇切橫片。
2、將雞腿菇放入一個大碗裏,加入排骨,蒜,薑片,生粉,加鹽,雞粉,料酒,生抽,魚露,胡椒粉和少許香油。
3、抓勻少許時間醃製,倒入蒸碗中。
4、放入電飯煲中,按“煮飯鍵”。
5、時間到,放少許葱花,拌勻即可食用。
小貼士:
1、雞腿菇富含碳水化合物。具有構成機體的重要物質、儲存和提供熱能、維持大腦功能必須的能源、調節脂肪代謝、提供膳食纖維、節約蛋白質以及解毒、增強腸道等的功效。
2、雞腿菇富含蛋白質。具有維持鉀鈉平衡、幫助人體消除水腫、提高免疫力以及有利於人體生長髮育等作用。其次蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成分。
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