九九百科網雞腿肉丁怎麼做好吃
美味3.14W
準備食材：雞腿、土豆、黃瓜、鹽、玉米澱粉、料酒、白糖、醬油、蠔油。
雞腿肉去皮
胡蘿蔔、黃瓜洗淨切丁
土豆去皮切丁，用清水泡去多餘澱粉。
雞腿肉切丁，放入適鹽、白糖、玉米澱粉、料酒，醬油醃製15分鐘
鍋熱放油將胡蘿蔔、土豆先炒一會再加入黃瓜，混合爆炒後加入雞腿肉和鹽一起炒。
雞腿肉上色以後繼續翻炒片刻
加入一勺蠔油翻炒均勻即可出鍋裝盤
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