炸雞腿怎麼做好吃

1、準備好食材：雞腿五個，食用油1500g，麪粉500g，洋葱、生薑、蒜、花椒、料酒、生抽、耗油、鹽適量。

2、首先，我們需要將雞腿清洗乾淨，雞腿用牙籤扎眼。

3、然後，放入洋葱，生薑，蒜，花椒，料酒。

4、在放入生抽，耗油，鹽，用手抓勻。

5、蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏三個小時。

6、醃製好，粘一層乾麪粉，再蘸水，再裹上面粉，重複兩次。

7、油温五成熱，下入醃製好的雞腿。小火慢炸十五到二十分鐘，炸熟出鍋，這樣炸雞腿就做好了。