冰蝦解凍後能直接吃嗎

能吃，冰凍食品解凍時一定要用涼水，常温化開，不過這也不排除，蝦在冷凍時就不太好了，就是外觀不好看了，並不影響食用。

蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦具有超高的食療價值，並用做於中藥材。