羊寶怎麼做好吃
一、爆炒羊寶。
1、準備食材:料酒、鹽、羊腰、葱、姜、食用油、胡椒粉、生抽。
2、把羊寶外面的羊皮和那層膜去掉,切成片狀。
3、冷水下鍋,加入葱、姜、料酒,水開後再煮1分鐘即可。
4、煮好涼水過一下,洗乾淨。
5、葱、姜、蒜爆香,加入羊寶,再倒入一點生抽。
6、放入胡椒粉翻炒熟透即可。
二、羊寶湯。
1、準備食材:羊寶、葱姜適量、胡椒粉少許、鹽少許、香菜少許、水適量。
2、將羊寶放入鍋中,加入適量的葱姜,添加適量水,煮熟。
3、將葱花絲切末,香菜切碎。
4、盛入碗中,撒上葱花、香菜、胡椒粉、少許鹽、少許辣椒油即可。
三、家常炒羊寶。
1、準備食材:羊寶、洋葱、香菜、生抽、食用油、老抽、蠔油、料酒、食鹽、飲用水。
2、鍋內加入食用油,下入洋葱炒制變軟變透明。
3、下入羊寶翻炒均勻。
4、加入配料表中的所有調味料翻炒均勻。
5、最後下入香菜翻炒均勻即可。
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怎麼炒扁豆
1、扁豆切絲,豬肉切絲,辣椒切絲。2、鍋中放入清水煮沸,倒入扁豆,焯水30秒。3、鍋中放油,倒入豬肉,煸炒至變色,加入料酒,翻炒均勻,倒入蒜片,生抽,翻炒均勻。4、加入辣椒、扁豆、雞粉、鹽大火翻炒,加入水澱粉,翻炒均勻即可食用。扁豆:扁豆是豆科、扁豆屬多年生纏繞藤本植物。全株...
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豆豆怎麼炒
材料:黃豆、調料澱粉、白糖、水。1、準備適量黃豆。2、黃豆洗淨,撈出來晾乾。3、幹鍋炒豆,小火不停的翻炒。4、炒到黃豆發黃,皮裂開盛出備用。5、在炒鍋內倒入清水和適量白糖,中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的泡泡。6、轉小火,倒入剛才炒好的黃豆拌勻即可。7、取...
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蒸臘魚塊怎麼做好吃
準備食材:臘魚、辣椒、蒜、豆豉、油。一整條的臘魚切開,放入碗中加水浸泡一晚。浸泡一夜的臘魚塊撈出重新加水煮3-4分鐘撈出備用。鍋熱放油,將瀝乾水分的臘魚放入中小火慢煎。兩面煎至微黃後,皮朝上擺入碗中。將豆豉、大蒜、辣椒倒在臘魚塊上。鍋內加入適量水,水開...
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老式饊子的做法和配方
老式饊子的做法和配方:1、準備材料:麪粉300g、雞蛋1個、水120ml、黑芝麻適量、鹽3.5g。2、雞蛋、水、鹽攪拌融合後加入麪粉、黑芝麻。2、揉麪至兩面光滑。3、揉好的麪糰蓋上保鮮膜醒一小時。4、醒好的麪糰直接用擀麪杖擀薄。5、切成長條,兩頭不要切斷。6、撒一點...