惠水縣美食
惠水縣美食有惠水黑糯米酒、金錢橘、惠水馬肉、羨塘布依粉絲、惠水馬肉火鍋等。
1、惠水黑糯米酒:黑糯米酒是苗家用當地的特產黑糯米為原料,用苗家代代相傳的古老方法釀製而成的低度美酒。過去苗家雖把它作為待客的上品,但從未把釀製的方法向外族人傳授,直到1979年貴州省惠水縣酒廠才發掘出這一珍貴品種。
2、金錢橘:金錢橘又名京橘,是貴州省的地方傳統名果,栽培已有三百五十多年的歷史。金錢橘果實較小,一般重量為三十至五十克一個,有圓球形、餅子形、扁圓形幾種。果色有桔紅、橙紅、硃紅幾種。果皮油胞較明顯,有純正的芳香氣味。
3、惠水馬肉:惠水馬肉馬肉含有豐富蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質,其脂肪的質量優於牛、羊、豬的脂肪,馬肉脂肪近似於植物油,其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇,使其不能在血管壁上沉積,對預防動脈硬化有特殊作用。
4、羨塘布依粉絲:羨塘布依粉絲是羨塘自古以來就享有盛名的特產,生產之地位於羨塘鄉龍虎村,該產品以該地所產豌豆為原料,採用布依族150多年流傳下來的傳統工藝經泡豆、磨漿、制面、曬面、和麪、打粉、理粉等十八道手工程序精製而成。
5、惠水馬肉火鍋:馬肉含有豐富蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質,其脂肪的質量優於牛、羊、豬的脂肪,馬肉脂肪近似於植物油,其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇,使其不能在血管壁上沉積,對預防動脈硬化有特殊作用。
-
薏仁粉怎麼吃
用料:紅豆粉、薏仁粉100g、全麥粉100g、可可粉50g、蜂蜜40g、雞蛋2個、橄欖油適量、食鹽適量、調和油適量、泡打粉2小勺。做法:1、準備好紅豆粉,薏仁粉,全麥粉。2、準備好可可粉,蜂蜜,雞蛋,泡打粉。3、將紅豆粉,薏仁粉,全麥粉放入容器中。4、加入可可粉,蜂蜜,雞蛋,泡打粉,混...
-
沒熟的木瓜可以吃嗎
可以。但在吃的時候口味上會受一些影響,沒有熟透的木瓜口味甘甜,熟透的木瓜會散發着一種甜香味,稍微生一點的吃起來就不會特別好吃,沒熟的木瓜建議不要生吃,可以用來熬粥或者是熬水喝,可以放一些其他的營養物質,吃起來會比生吃好上許多。木瓜的營養價值:維生素C。每100...
-
巧克力保質期有多久
大批量生產的巧克力保質期在一年左右,手工製作用的巧克力保質期在一個星期左右,需要現做現吃,而且要在12-18度的環境下保存巧克力,這樣才能保存這麼久,若是保存温度比較高,巧克力會溶化掉,保質期時間會縮短,甚至有可能會發生變質。巧克力過期多久不能吃:過期了就不能吃...
-
怎麼炒圓粉
蔬菜炒圓粉的主料:圓粉適量。輔料:空心菜,葱,蘑菇,肉,辣椒,姜適量,蒜適量,配料:料酒適量,生抽適量,鹽適量,醋適量,雞精適量。1、鍋中放油加葱薑蒜和辣椒。2、加入肉,然後放料酒和生抽和一點點鹽,翻炒。3、加入蘑菇翻炒。4、加入空心菜翻炒,並且加一點點鹽,底料就做好了。5、最後加入圓...