芝士蛋糕和海綿蛋糕有什麼不同
經驗2.51W
區別:
雖然兩者顏色相似,都是黃色的,可是實際相差挺大芝士蛋糕是以乳酪為主要原料的;可以熱烤,也可以不用烤箱直接冷凍製作。芝士蛋糕:
是指用芝士做的蛋糕;芝士又名奶酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,併除去乳清製成的濃縮乳製品;芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣;芝士蛋糕含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。海綿蛋糕:
是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空氣,加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心;因為其結構類似於多孔的海綿而得名,國外又稱為泡沫蛋糕,國內稱為清蛋糕;海綿蛋糕在製作過程中,一般有兩種做法:一種是隻用蛋清而不用蛋黃的天使蛋糕,另一種是用全蛋的黃海綿蛋糕,因而配方也各有不同。-
荊芥菜長什麼樣子
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奔車朽索打一生肖
奔車朽索打一生肖是馬。奔車朽索意思是用已腐朽的繩子去拉奔馳的車輛,而在過去,馬常被用來拉車,因此打一生肖是馬。馬是十二生肖中的第七位,屬馬人是午火,個性開朗、浪漫熱情、善於辭令且有爽朗樂天的人生觀。做事積極,有不服人的氣概,交友廣闊,與他人相處融洽。...
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薩提亞簡介
維吉尼亞薩提亞是舉世知名的心理治療師和家庭治療師,她是第一代的家庭治療師,從五十年代起已居於領導地位。她被《人類行為雜誌》譽為每個人的家庭治療大師,意思是指家庭治療是由她始創的,可見她在這方面的重大貢獻。...
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五雷轟頂打一生肖
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