慕斯蛋糕和鮮奶蛋糕有什麼區別

慕斯是一種奶凍式的甜點；鮮奶蛋糕由優質的奶油、檸檬汁、巧克力和雞蛋等，混合至一起製作而成。

慕斯是一種奶凍式的甜點，可直接食用或做蛋糕夾層。通常是加入冰淇淋與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果，是用明膠凝結乳酪及鮮奶油製成，不必烘烤即可食用。夏季要低温冷藏，冬季無需冷藏可保存3-5天。

鮮奶蛋糕由優質的奶油、檸檬汁、巧克力和雞蛋等，混合至一起製作而成，製作過程需烤制。夏季需低温冷藏，冬季無需冷藏。