做凍芝士蛋糕可以不用加奶油嗎

做凍芝士蛋糕可以不用加奶油；

做法如下：

1、將浸泡軟的凝膠片在熱牛奶中溶化；

2、將蛋黃攪打起發，然後加入熱牛奶中攪拌均勻；

3、將奶酪、糖、檸檬汁攪打起發，加入牛奶雞蛋混合物；

4、將奶酪、糖、香蘭油攪拌打發成氣泡，然後加入奶酪混合物；

5、把混合物裝入模具中冷卻定型，最後澆上果醬，加上果凍層即可。