怎樣做炸雞塊又酥又脆
食材:雞胸肉一條、料酒10克、醬油5克、鹽5克、黑胡椒5克、葱薑蒜粉水20克、麪粉50克、澱粉50克。
製作步驟:1、將雞胸肉切成小塊。2、依次加入料酒、醬油、黑胡椒、葱薑蒜粉、最後放鹽,每放入一種佐料,都同時用手將雞肉與佐料抓勻。3、加水,抓勻,20分鐘後,讓水都讓雞肉吸收掉。4、取一個大塑料袋,裏面放上澱粉和麪粉,晃勻。把醃好的雞肉塊全部放到塑料袋裏,並留一些空氣,搖晃袋子,讓兩種粉均勻的裹在雞塊上。這一步是讓炸雞外皮酥脆的關鍵。將裹上面粉和澱粉的雞肉塊取出,放到盤中備用。5、鍋中加油,燒到將近160度的時候,放入雞塊開始炸。6、炸熟撈出即可。
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專業監理工程師職責
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疑心生鬼指什麼生肖
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時髦的反義詞
時髦的反義詞是:過時、落伍、過期、古樸。時髦是一個形容詞,表示符合當前流行、時尚的潮流和趨勢。時髦通常是指在服裝、飾品、藝術、音樂、技術等領域中,所呈現出來的新穎、有個性、既與經典不同又富有時代感和時尚感的一種風格或者文化現象。...