烤鴨架子怎麼做好吃法

烤鴨架子能做香酥鴨架、紅燒鴨架、鴨架老鴨湯等。共分為3個步驟。以下是做香酥鴨架詳細操作：

操作/步驟

1、鴨架抹上配料

鴨架子抹上面粉、椒鹽，攪拌均勻。

2、炸至金黃酥脆

放入油鍋中，炸到金黃酥脆。

3、撒上椒鹽和辣椒面

撈出後撒上椒鹽、辣椒麪即可。