正宗燒鵝酸梅醬配方怎麼做

以下正宗燒鵝酸梅醬配方：

所需食材：冰糖1750克，西檸汁200克，清水100克，青檸汁80克，酸梅醬200克。

做法步驟：

1、將冰糖混合清水、西寧汁、青檸汁、白醋攪拌至冰糖溶解。

2、再加入酸梅醬充分混合。

3、置於明爐上微火煮開即可。煮制時，要不停的攪動，防止高温燒粘鍋。