求燒鴨蘸料怎麼做不用酸梅醬的

一、燒鴨蘸料酸甜味：

甜麪醬300克，檸檬1只，白糖30克，精鹽適量；

做法：

1、檸檬榨汁；

2、白糖和精鹽放入化開；

3、調入甜麪醬拌勻即可。

特點：酸甜適口，並且帶有檸檬的清香味道。

二、燒鴨蘸料微香味：

1、蒜茸20克，薑末5克，十三香粉2克，精鹽約3克，味精粉2克，

白糖1克，白胡椒粉1克；

做法：　　

1、將以上配方置碗中；

2、將色拉油25克入