帶刺海蔘的吃法

準備材料：糯米100克、海蔘200克、鹽2克。

製作步驟：

1、糯米淘洗乾淨，用冷水浸泡6到8小時，撈出瀝乾水分；

2、將海蔘放入冷水漲發，剖開洗淨，切成片，放入鍋中加水煮爛後備用；

3、鍋內加入約1000毫升冷水，放入糯米用大火燒開；

4、加入海蔘片，轉小火煮至米爛湯稠，下鹽調味即可。