錦參源海蔘是純野生的刺蔘嗎

錦參源海蔘不是純野生的刺蔘，大部分的海蔘都是家養的，錦參源也不例外。海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海蔘種類最多、資源量最大的區域。

辨別海蔘品質，可參照以下標準：

看刺形：參刺形狀粗壯圓潤的，比刺又長又尖又細的海蔘品質好。

看肉質：如果有條件，可從幹海蔘橫切面看肉質，紋理細膩，肉質緊實的品質好。

感硬度：把幹海蔘握在手裏，刺比較堅硬、重量輕的比較好。

聞味道：有淡淡的海鮮味，而不是很濃重的腥鹹味道。

舔一舔：鹽味不重。