海蔘的吃法 海蔘的功效與禁忌

1、海蔘作為早餐可以切碎用來熬粥，在做海蔘粥前先把米粥熬好，然後把切碎的海蔘放進粥裏就可以食用，或者做成海蔘雞蛋羹、海蔘湯、涼拌海蔘都可以。

2、海蔘不僅是珍貴的食材，也是名貴的藥材。具有健腦、益智、長壽、補血、抗菌、抗癌以及美容養顏的功效。

3、患感冒、咳嗽、氣喘、急性腸炎的病人不宜食用，病情不容易痊癒。