麥芽的做法 麥芽原料是什麼

麥芽的製作的做法

1、麥芽原料是小麥，首先稱好的小麥泡入水中，準備一個育苗盤，泡好的小麥平鋪在育苗盤上，用育苗紙鋪在小麥上，放自來水淋濕，育苗盤底部也要放適量的水.保證一定的濕度，沒水了就要加水，將育苗盤移到暗處然後靜心等待就可以了。

2、另外注意小麥發芽需要温度不超過25度，不然會發黴！等小麥下面長出根，上面露出一點芽的時候把紙給揭開。