麥芽糖是怎麼做出來的

材料：小麥、糯米。

做法：

1、首先將小麥泡在水中待發芽至3到4釐米；

2、然後麥芽切碎；

3、然後將糯米燜熟並放入麥芽攪拌；

4、然後等待發酵4小時；

5、最後濾出汁液，然後用大火將汁液熬至粘稠即可。