清湯骨湯菌湯那種不上火

相比較菌湯不上火。

1、菇類既不是葷也不是素，而是一種食用菌。其含有豐富的蛋白質、免疫活性蛋白等物質，可有效促進胃腸道蠕動，降低癌症等疾病的發病率，具有清熱去火的功效；

2、香菇含有豐富的鉀、鈣等，還含有核糖類物質。可抑制肝臟內膽固醇增加，促進機體內血液循環，有降血壓、滋養皮膚等功效；

3、草菇維生素c含量最高，能促進人體新陳代謝，提高人體的抵抗力。它具有解毒作用；

4、菌菇的維生素、無機鹽含量豐富，抗氧化能力很強可以有效的延緩衰老；

5、菌類食物含有抗腫瘤細胞的多糖體，能提高機體的免疫力；