用高壓鍋怎麼煲排骨湯排骨香菇湯

步驟如下：

1、排骨鋪在鍋底。

2、放入生薑一個（洗淨拍扁） 。

3、加水（與煮飯加水方式相似，即手壓在排骨上，水漫過手背）。

4、開火。大火燒開後，轉小火，壓一刻鐘。

5、關火 。

6、加鹽後開火 。

7、加入香菇。

8、開火燒開後，轉小火，燜5分鐘（把香菇燜熟燜爛了，排骨也更爛） 。

9、關火，加胡椒味精等調味即成。