韓式辣醬做法

韓式辣椒醬材料：糯米粉60克，水60克，味噌50克，砂糖20克，辣椒粉20克，醋半茶匙，酒半茶匙，鹽半茶匙。

做法：

1、將味增，砂糖，辣椒粉拌勻備用。

2、糯米粉與水混合揉成團，分成二等份壓平。

3、將壓平的糯米糰放入燒開的水中，煮至浮起，再煮兩分鐘撈起，趁熱加入拌勻後的味增，砂糖和辣椒粉，充分拌勻，再加入材料醋，酒，鹽，拌勻即可。