韓國醋辣椒醬怎麼做
經驗2.46W
材料:牛肉、蛤蜊、豆腐、西葫蘆、金針菇、豆芽、土豆、青椒、大蒜、洋葱、大醬、辣椒醬。
做法:
1、養蛤蜊,蛤蜊放在鹽水裏養,等其吐出沙子;
2、西葫蘆洗淨後切片,豆腐用鹽水泡一泡後切塊;
3、清洗食材,洋葱切絲,牛肉洗淨後切片、青椒切圈、大蒜剁碎;
4、豆芽去掉底部後洗淨,土豆去皮切片,金針菇洗淨根部;
5、燒紅鍋,加入適量油,放入牛肉爆炒,之後加入洋葱接着炒,接着放入土豆、青椒、豆芽一起翻炒;
6、鍋中倒入清水,加入蛤蜊、豆腐、西葫蘆以及大蒜,煮湯,倒入大醬以及辣椒醬;
7、中火煮35分鐘即可。
標籤:辣椒醬
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