五花肉怎麼烤好吃

香烤五花肉好吃。香烤五花肉的做法如下：

用料：五花肉300克，耗油二分之一湯匙，五香粉二分之一茶匙，豆瓣醬1湯匙，生抽二分之一湯匙，料酒二分之一湯匙，香油二分之一茶匙，白糖二分之一茶匙，幹辣椒2個，葱1段，姜1小塊。

步驟：

1、把五花肉切成薄片；

2、加入耗油、豆瓣醬、生抽、五香粉、料酒、香油、白糖攪拌均勻；

3、再加上葱姜，放入冰箱醃製3小時以上；

4、拿出後攪拌均勻備用；

5、煎鍋注入少量的植物油，下入幹辣椒；

6、下入醃製好的五花肉片同辣椒一起煎制；

7、小火煎一面熟透再煎另一面，兩面都熟透，出鍋即可。